Zoeken

Menu Restaurant One

Restaurant One is een prestigieus restaurant in Roermond, reeds meerdere keren bekroond met een Michelin-ster. Chef Edwin Soumang en Bethany DeLong hebben een oud fabrieksgebouw en alle vervallen materialen daarin in ere hersteld. Alles wat uit de koken komt is gekweekt uit de moestuin achter het restaurant, of is lokaal afkomstig. De filosofie van het omarmen van de natuur, in ingrediënten en materialen, wilden zij graag aan bezoekers vertellen.


In een modern menu bedrukt op tomatenvezelpapier heb ik het verhaal van Restaurant One en de bruisende overtuiging daarachter verteld. Het ontwerp van het menu is van de meer dan capabele handen van Stukk Design.


Van de groenten in de moestuin, tot de kunst op de muren en het plafond van het karakteristieke restaurant, alles is met elkaar verbonden. En nu het menu ook.




  • White Twitter Icon
  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • White YouTube Icon
  • White LinkedIn Icon

© 2020 by NICK FELIX.